Pompei Da Gianni - Weil am Rhein

**Montepulciano 0,5 l 15,90 € 0,1 l 7,60 €** Dieser Rotwein sollte ursprünglich aus den Abruzzen in Mittelitalien stammen. Die Rebsorte Montepulciano hat eine tiefdunkle Farbe und einen vollmundigen, intensiven Geschmack. Aufgrund seines Tanningehalts ist er in der Regel säurehaltig. Der servierte Wein war jedoch hellrot und schmeckte sehr wässrig. Die Fruchtnote des Montepulciano war nicht wahrzunehmen. Hier handelte es sich offenbar um Billigwein aus dem Discounter. **Risotto Gamberi e Zucchine** Garnelen, Zucchini, geraspelte Zitronenschale 21,90 € Der Reis war sehr matschig und nur mit Zucchinistückchen durchsetzt. Die Grundzutaten wie Brühe, Zwiebeln und Gewürze sowie Käse und weitere Zutaten waren nicht zu erkennen. Die sehr bittere geraspelte Zitronenschale stach im Risotto stark hervor. Die klassischen Gewürze Petersilie, Knoblauch und Rosmarin fehlten völlig. Auf dem Risotto lagen fünf relativ kleine und harte Garnelen, die lediglich erhitzt worden waren. Eine Würzung oder ein Garen der Garnelen im Risotto fand nicht statt. **Scaloppina al Marsala** Schnitzel vom Kalb in Marsalasauce, Kartoffeln 28,50 € Die klassische Sauce für das Kalbsschnitzel wird mit trockenem Marsala-Wein zubereitet. Der tiefsüße und herbe Geschmack sowie die weichsamtige Konsistenz heben den Geschmack auf besondere Weise hervor. Bei dem servierten Schnitzel handelte es sich um zwei kleine, ausgeklopfte Fleischscheiben, die von Sehnen durchzogen waren. Die Schnitzel waren weder gewürzt noch in Mehl gewälzt und waren nicht heiß kurzgebraten worden. Die Marsalasauce war nicht aus dem Bratenansatz, sondern mit einer Fertigsauce zubereitet. Der typische Marsalageschmack oder ein Geschmack nach Gewürzen fehlte völlig. Zu den Kartoffeln gab es keine weiteren Beilagen, diese konnten nur gegen einen hohen Aufpreis separat bestellt werden. **Scaloppina al Limone** Schnitzel vom Kalb in Zitronensauce, Rosmarinkartoffeln 28,50 € Das servierte Kalbsschnitzel bestand aus zwei ausgeklopften Fleischscheiben, die sehr sehnig waren. Die Schnitzel waren weder vorher mariniert noch gewürzt worden. Eine Bräunung, wie sie für Kurzgebratenes typisch wäre, war nicht vorhanden. Sie sahen sehr blass und eher gekocht aus. Die Zitronensauce war eine ungewürzte und mehlige Fertigsauce mit einem schwachen Zitronengeschmack. Die Rosmarinkartoffeln bestanden aus zerkochten Stücken von Salzkartoffeln, die in Öl mit einem kleinen Rosmarinzweig angebraten worden waren. Weitere Beilagen gab es nicht. **Tiramisu 8,50 €** Das Tiramisu schien offenbar ein fertiges Industrieprodukt zu sein. Die Eigenschaften eines frisch hergestellten Produkts waren nicht erkennbar. Auf die Frage der Bedienung, ob das Essen gut war, haben wir verneint. Weder der Koch noch der Leiter des Restaurants haben sich diesbezüglich bei uns gemeldet. Zusätzlich sei erwähnt, dass unser Tisch neben der offenen Küche stand, sodass wir die Zubereitung der Pizzen beobachten konnten. Auch hier wurden die klassischen italienischen Zubereitungsarten nicht angewendet. Für vier Personen kosteten die nicht mediterran oder italienisch zubereiteten Speisen insgesamt 175,00 €. Das Restaurant bietet nicht das Preis-Leistungs-Verhältnis einer guten Küche und ist daher nicht zu empfehlen.

Das Essen war fantastisch. Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam. Der Pizzateig war sehr luftig und köstlich. Die Vorspeise war ebenfalls perfekt. Wir kommen auf jeden Fall wieder! Auch die sanitären Anlagen wurden modernisiert und sind auf dem neuesten Stand.

Das Essen war weltklasse. Von der neapolitanischen Pizza bis zu den Linguine mit Meeresfrüchten. Der Inhaber Gianni ist sehr zuvorkommend. Wenn ihr richtig italienisch essen wollt, so wie bei uns in Italien, seid ihr hier genau richtig. Wir kommen bald wieder. Grazie, Dario!

Wir wurden übersehen, da wir im hintersten Eck platziert waren. Immerhin verlief die kurzfristige Reservierung unkompliziert. Die Bruschetta waren lieblos zubereitet und die Pizza schmeckte nicht wie eine echte italienische Pizza. Der Rand war aufgebläht und weich. Entschuldigung, wir werden nicht wiederkommen.

Wir kamen kurz nach der Eröffnung des Restaurants um 17:45 Uhr und wurden freundlich zu einem freien Tisch geleitet. Als Vorspeise bestellten wir Nudeln und als Hauptgericht Pizza, jedoch kam beides gleichzeitig. Die Nudeln waren gut, die Pizza eher durchschnittlich, mit offensichtlich Pesto aus dem Glas. Insgesamt war das Essen zufriedenstellend, aber dass dies der beste Italiener in Weil am Rhein sein soll, können wir nicht nachvollziehen (es sei denn, alle anderen sind noch weniger empfehlenswert).