Pizzeria Fontana La Macchia

Translation: Che dire sempre premurosi tagliatelle ai funghi porcini perfetti, secondi sempre all'altezza, mia moglie celiaca è stata soddisfatta in pieno...

Conosco questo ristorante da anni, ma ogni volta che ci torno mi sorprendo di quanto sapore si possa trovare anche in un semplice piatto di pasta. Domenica scorsa sono andata a pranzo con il mio compagno e la nostra piccola di 5 mesi. Non c'era niente di meglio per sfuggire al caos e al caldo della città! Siamo stati immediatamente accomodati in uno dei tavoli sulla terrazza esterna per godere della magnifica temperatura rinfrescata da una piacevole brezza. Tra le varie proposte del giorno abbiamo scelto le tagliatelle ai funghi porcini e gli gnocchi all'ortolana (con verdure miste e pancetta). Dire che erano entrambi eccezionali è riduttivo!!! Non solo la pasta e gli gnocchi (fatti direttamente dalla proprietaria del ristorante), ma anche i condimenti! Gustosi nonostante la semplicità delle ricette! Poi abbiamo preso l'abbacchio e le patate al forno. Anche qui un altro punto tutto a favore: la carne cotta alla perfezione e le patate croccanti fuori e morbide dentro!! Infine i dolci...un piatto con 3 diverse crostate fatte sempre in casa! Tutto perfetto sia nel gusto che nella presentazione. Consigliatissimo sia per un pranzo tranquillo in famiglia, ma anche per una bella uscita di gruppo (le dimensioni della sala interna del ristorante permettono di organizzare pranzi o cene per gruppi numerosi senza alcun problema). Impossibile restare delusi!

Il ristorante subito fuori da Vico, situato in zona molto tranquilla, il locale accogliente e pulito, i proprietari cordiali, il servizio buono, per il mangiare a parte le fettuccine fatte in casa veramente squisite il resto ha lasciato un pò a desiderare. Comunque gli daremo una nuova chance. Rapporto qualità prezzo giusto

Cucina tipica della Ciociaria...varietà di primi, secondi e contorni. Per quanto concerne i primi piatti la maggior parte sono fatti in casa, i prodotti utilizzati sono freschi e prettamente di stagione.....possibilità su richiesta di leccornie come la selvaggina (lepre e cinghiale)....per non parlare delle carni come agnello e capretto. Ottima e solo disponibile di sabato sera la pizza rigorosamente cotta al forno a legna.....una pizza croccante, fina ma non esageratamente, ben farcita e leggera. Insomma da provare. Cucina tipica del luogo.

Il ristorante è semplicemente unico...dove sentirsi a casa è tra le caratteristiche principali. Situato in zona ciociaria (Vico nel Lazio FR) vanta di una bellissima veduta/posizione, immerso nel verde e nei profumi dei monti Enrico. Il ristorante è pulito, accogliente e curato nei minimi dettagli; l'atmosfera è di relax, piacevole e genuina. La cuoca, la signora Rita, è gentilissima, simpatica ed amichevole, propone piatti tipici e molto altro, tutto rigorosamente e amorevolmente fatto in casa. Anche il personale, come Luca, il cameriere e figlio della cuoca, è disponibilissimo, scrupoloso e attento alle esigenze del cliente. Inoltre, la qualità del cibo è eccezionale: dagli antipasti sfiziosi ai primi gustosissimi, dai secondi di vera qualità e freschi ai contorni che esaltano il gusto della verdura...senza dimenticare i dolci di vera prelibatezza! I piatti sono abbondanti e di bella presentazione. Sapori e odori unici! Assolutamente da provare! Quando si dice che tutto è semplicemente perfetto.