La scala - Vendôme

C'est un restaurant où nous Avons mangé au moins trois fois par an secs six dernières années. Malheureusement la qualité du service comme de la nourriture sont en baisse.

Excellent restaurant, l'accueil est agréable. Le service est rapide! La est excellente, une pâte fine bien cuite. Un restaurant qui fait honneur aux produits italiens

Niveau cuisine, le niveau est bon et les pizzas sont correctes. Niveau salle, rien ne va. Des serveurs absents, des temps d'attentes infinis, une gestion dépassée. Pourtant on a testé au moins 3 fois, toujours le même problème. A fuir le soir de la Saint Valentin si vous voulez passer une bonne soirée.

Un dimanche soir où c'est sans doute un des rares restaurants ouverts à Vendôme et où les clients affluent sans arrêt, nous avons pu dîner rapidement comme nous l'avions demandé en arrivant. Le conseil d'éviter de prendre des pizzas a été judicieux. Le serveur a été réactif et attentionné, du coup nous avons même pu prendre un dessert . Un repas simple et très bon ! Bravo au cuisinier qui fait des pâtes parfaites et à toute l'équipe !

Nous allons manger dans cette pizzéria en moyenne 3 fois par an depuis 5 ans.Nous avions pu noter quelques changements assez régulièrement sans tous vraiment les apprécier mais bon jusque là ,rien de méchant,la qualité restait présente.Mais ce soir ,nous avons de nouveau parcouru les 30 km qui nous mènent jusqu'à Vendome pour y déguster une pizza et j'avais une idée très précise de ce que j'allais prendre.Au premier abord ,personnel accueillant et chaleureux,ça partait bien . Nous commandons l'apéritif et des antipastis. Bon peut être me suis je mal exprimé une seule assiette d'antipasti arrive sur la table ( sois 4 tartelettes une brochette avec une crevette et 2 bouts de saumon ,un roulé de chèvre et 2 boulettes au fromage) pour 3 personnes sans qu'au préalable le serveur me demande le type d'antipasti que je souhaitais avant de m'amener cette petite assiette . Bref ,je n'ai pas été assez précis,je prend ça à mon compte.Vient ensuite les 3 pizzas et là.....déception. Une pizza sur les 3 était fidèle à la description de la carte . Les tomates confites qui devaient se trouver sur la pizza ont été remplacées par des tomates fraîches. Quand je fais la remarque au serveur ,il me répond que l'on n'est pas dans la bonne saison pour les tomates confites . J'ai vraiment eu l'impression qu'il me prenait pour un imbécile et d'ailleurs la responsable du restaurant a admis l'erreur dans la conception de la pizza.La "Carne" est une pizza généreuse et sophistiquée (et coûteuse) qui a La particularité d'être à base de confiture de tomate et donc qui possède un goût sucré. Et là j'ai cherché le goût sucré de cette fameuse confiture et même ne serait-ce que La couleur mais là rien de tout ça,juste une base de crème classique,du fromage et du jambon avec de la salade au milieu et 2 morceaux de jambon un poil ridicule sur la quantité.La responsable s'en défend mais je sais ce que j'ai manger il y a quelques années et ça n'avait rien à voir avec ce que l'on m'a servi ce soir .Malgré un retour en cuisine,on me ressert exactement la même,ah non ,il y avait la,présence de tomates confites ( bel effort ,merci ).En bref une qualité médiocre,une générosité clairement à la baisse,un service léger Les glaces et les sorbets étaient très bons mais on vous demande 1 euro pour un ajout de chantilly qui n'est même pas fait maison pour une boule qui vous est déjà facturée 2,40 euros . Ça tourne presque à l'attrape c...... non ?Nous éviterons désormais ce restaurant dont tous les critères qui nous faisaient l'apprécier et faire tous ces kilomètres pour nous y rendre ont disparu.