Altrò Sperlonga Bistrot Drink Cafè

Pranzo del 16/07/22 Famiglia Di Finizio Abbiamo trovato questo locale tramite ricerca Google. Attratti dalle foto dei piatti, e dalla gentilezza e disponibilità mostrata telefonicamente, in particolare per la questione celiachia (si ringrazia Gió alias credo Gian Marco ora non ricordo bene), a dir la verità ero un po’ scettico per via del Glutenfree ma Gió mi ha rassicurato, così abbiamo deciso di sperimentare questo ristorante. Ebbene sì è rivelata un’esperienza culinaria davvero interessante per il palato. Il locale non ha molti posti a sedere ma si presenta molto carino e di elegante arredo, con una fornitissima vetrinetta ricca di pescato del giorno. A partire dallo staff davvero cordiale, per cominciare, decidiamo di dividere un antipasto di crudi e tartare di mare : il mediterraneo incontra il Giappone; davvero un delicatissimo piatto composto da pesce spada, tonno e ricciola . Non disponendo di pasta senza glutine ma avendo la possibilità di farci degustare un ottimo risotto con LA VERA CREMA DI SCAMPI , non battiamo ciglio e ci fiondiamo su questo profumatissimo è dolcissimo piatto che lascia davvero di stucco. Per concludere non potevamo che deliziarci con una frittura di mare presentata con prodotti freschi del giorno, in particolare, un calamaro fritto e così morbido quasi come un burro, non lo avevamo mai assaggiato! Ha avvalorato ancor di più questa mia esperienza il fatto che il ristorante dispone di una buona fornitura di vini, in particolare sono rimasto estasiato nell’aver trovato il mio spumante preferito che ci ha accompagnato durante i pasti: CAMOSSI FRANCIACORTA EXTRA BRUT. Impiattamento raffinato e preciso. Cosa dire se non GRAZIE. Posto davvero consigliato come punto di riferimento per chi vuol sentire il sapore del mare sul proprio palato, quando viene a Sperlonga. Torneremo presto a trovarvi

Ottimo ristorante e sublime esperienza enogastronomica. Ma questo lo hanno già evidenziato numerose altre recensioni già rilasciate. Io ci tengo particolarmente a fare i miei complimenti al titolare e al suo staff composto di ragazzi tutti under 22 ma di una preparazione, cortesia, educazione che mi hanno lasciato piacevolmente stupito. Non che sia caratteristica comune degli altri ristoranti la maleducazione o l'incompetenza, ci mancherebbe (e sinceramente l'ho riscontrata in rarissime occasioni) ma questi ragazzi spiccano come poche volte mi è capitato di vedere. Complimenti ancora e avendo avuto la notizia che stanno aprendo un'altra location a Roma, proprio vicino a casa mia, sono certo che tornerò a trovarli (anche se Sperlonga è una gemma che illumina qualsiasi cosa la sua luce tocchi)

Ottima esperienza. Abbiamo prenotato con semplicità dal loro sito. Il pranzo è stato molto piacevole. Il personale è preciso e gentile. Abbiamo preso due primi e una frittura e del vino. Prezzo giusto.

Il ristorante si trova sul lungomare di Sperlonga in ottima posizione. Il personale è molto gentile, preparato e attento. Molto buoni i primi piatti fra i quali i tagliolini agli scampi e soprattutto i passatelli. I totani alla piastra molto buoni serviti con salsa tzatziki. Ottimi i dolci fra i quali il bavarese al pistacchio e il semifreddo all'arancia.

I piatti parlano da soli ma una menzione speciale la merita Vittoria, una cameriera che nonostante la giovanissima età ha mostrato cortesia, professionalità e sicurezza come una persona presente lì da una vita, davvero un valore aggiunto! E naturalmente complimenti a tutto lo staff per la classe e la bontà del menù, tornerò sicuramente!