Petronius - Serrapetrona

Abbiamo mangiato bene, la carne è cotta davvero bene! Buoni anche i dolci, tra i primi ci sono piaciute particolarmente le tagliatelle con castagne, funghi e salsiccia. Ottima la vernaccia secca che abbiamo preso!

Ristorante a conduzione familiare, buone le tagliatelle fatte a mano, ottimo l'agnello fritto. Prezzi economici, un po' lunghi i tempi di attesa.

Vera gestione familiare. Abbiamo preso un buon antipasto della casa in due, due ottimi ravioli di ricotta funghi e tartufo con tartufo nero e non crema , due verdure strascinati fresche e buone accompagnati da bruschette col loro olio nuovo. La signora faceva tutto, prendere ordini, cucinare e incassare, il marito pigramente alimentava il fuoco per la cottura alla brace. Non abbiamo mangiato carne ma dovrebbe essere uno dei punti di forza. Prezzi onesti. Son le donne che reggono il mondo...

Una cucina che sa di tradizione, cultura, attaccamento alla terra. Nel cuore delle Marche, a Serrapetrona, a due passi dalle cantine della Vernaccia DOC, il Ristorante Petronius mi ha colpito positivamente. Tagliatelle fatte in casa (veramente! con un tartufo delizioso e una tagliata di vitello cotta alla brace e molto tenera! Grazie, siamo stati bene!

Cibo ottimo! Pasta fatta a mano e carne cotta al momento alla brace.