Masseria La Murgia Di Cialledda

Sono stato con un gruppo di amici ad un pranzo domenicale ad Aprile 2019. È stato un pranzo abbondante, tanti antipasti squisiti, carne servita in tanti modi secondo la tradizione locale, ottimo vino. La carne era di una tenerezza unica e un gusto sublime. Giudizio positivo.

Ho provato questo posto per la prima volta ad una cena tra amici, un bel posto in mezzo alla campagna con prodotti di loro produzione. Oltre la carne arrosto, si mangiano anche prodotti di loro produzione come mozzarelle, ricotta, formaggi vari e salumi serviti come antipasto. Anche il dolce viene preparato con i loro prodotti…Quindi la produzione è tutta casereccia, tipica della Murgia, non sembra di andare a mangiare al ristorante, sembra di stare a pranzo dalla nonna e la cucina ricorda i sapori di una volta. personale educato e preparato e molto veloce. Ottima la carne grigliata delicata la carne di pecora cucinata nella pignata con le verdure, molto tenera dove neanche l’odore dell’animale si sente. Ottimi gli antipasti di formaggi e salumi misti buono anche il vino questo posto è x gente che vuole mangiare bene, sano e nostrano e che non badi alla location o al forte odore degli animali da stalla. Si possono anche acquistare formaggi e mozzarelle. ..eccezionali i formaggi di capra...che dire consigliatissimo d inverno e d estate. I prezzi sono molto contenuti posto consigliato

Siamo stati a pranzo oggi 19 febbraio ed abbiamo avuto la conferma che il posto è l'ideale per gustare tutta roba locale, squisitezze che abbiamo gustato ma, causa l'abbondanza delle portate, non siamo riusciti a finire! Ottimo il rapporto qualità/prezzo, tenuto conto della qualità e quantità delle cose che ci hanno servito. Ci torneremo appena possibile.

Grandissima qualità e genuinità dei cibi, con una graditissima accoglienza familiare ed un trattamento economicofabotevolissimo. Ottima location immersa in una splendida natura, con la gentilezza , l' accoglienza e la competenza agroalimentare del sig.Domenico sempre pronto a dare il meglio. Da non perdere i favolosi piatti di antiche ricette della civiltà contadina

Posto informale per una serata all'insegna della tranquillità condita dall'ottimo cibo. Antipasto buono e genuino nonché abbondante. Tutto infatti trasuda di genuinità. Ottime le carni, davvero splendida la costata di vitello. Prezzi onesti. Sicuramente ci ritorneremo.