Amelia By Paulo Airaudo

Espectacular! La experiencia de comer en amelia es una maravilla. el servicio fue primero, la atención inmejorable. los platos eran exquisitos, tanto en su presentación como en su gusto. en todo lo que explican lo que intentan y cómo probarlo. el restaurante está en la planta baja del hotel villa favorito. Estábamos comiendo allí el menú degustación y después de los postres que se acompañan al bar del hotel, donde terminan con los cuatros petit. nos encantó la decoración de todos los espacios. Paulo es una persona súper cercana. muy atento trabajar y también después de terminar cuando fue a saludarnos y a cuidar si habíamos estado bien en todo momento y si había goteado todo lo que intentamos. ¡Una experiencia inmejorable! ¡De seguro volveremos!

Restaurante con una estrella michelina pero con nivel de dos, su cocina tiene mucha personalidad y es un recorrido por estas experiencias, que combina tan italiano, argentino y todas las experiencias incluyendo guías de los productos aquí, juega mucho con mejor que se encuentra en los mercados y en los productores. la ubicación no podría ser mejor, en la bahía completa de la concha. altamente recomendada

Todo fue increíble. Desde los aperitivos hasta los platillos pequeños, no hubo un solo plato que no estuviera a la altura. Todo muy delicioso. Una experiencia que definitivamente vale la pena repetir.

Fui a cenar con mi pareja y disfrutamos de todos los platos del menú degustación. cada una era una sorpresa, una explosión de sabor. ver a todo el equipo en acción es un resplandor. el producto es de calidad, los platos diseñados para cada plato y el equipo creativo, exigente y motivado. Terminamos la cena en la terraza escuchando las olas del mar, una de las mejores maneras de terminar. Con estos factores creo que el siguiente paso es la segunda estrella, bien merecida! ¡Felicitaciones a todo el equipo por crear experiencias únicas!

¡Excelente experiencia! ¡La cocina de Paulo Airaudo es una exquisiteza para el paladar! ¡Un equipo extraordinario! ¡Enhorabuena!