Terra Nostra - Otranto

Come ogni anno , rimaniamo sempre soddisfatti Ormai siete una garanzia Mi avete fatto felice e avete fatto star bene i miei amici . Grazie ad una qualità del cibo superlativa Complimenti per l impegno per la vostra professionalità e bravura RECENSIONE Abbiamo preso diversi piatti io giudico le mie sagne con gambero viola e crema di melanzane : una bontà unica qualita molto alta e cottura della pasta precisa . Polpo in pignata perfetto nella cottura non gommoso inoltre è stato spiegato perfettamente anche dal cameriere come avveniva la cottura . E gli antipasti abbiamo preso quello del pescatore , insomma l antipasto di mare . Sono rimasto sbalordito dallo sgombro. Molto buono RIEPILOGO Qualità del cibo Servizio Conto Menu Tutto molto positivo spero di vedere altre cose nel menu il prossimo anno , in modo da fare ogni volta un esperienza diversa.

Il ristorante merita veramente 10 punti su 10 sia di qualità, prezzo e accoglienza! Il titolare del ristorante ci ha viziato con le sue delizie e abbiamo vissuto una bella serata!

Prima di tutto tengo a precisare che il personale è cordiale, gentile e soprattutto solare, tutto ciò che serve per mettere di buon umore un cliente! Antipasto di terra per due molto abbondante e buono, fave e cicorie altrettanto buone e delicate! Ma le mie fantastiche stelle vanno soprattutto alle bombette, morbidi dal cuore soffice e soprattutto accompagnate da una salsa alle cipolle e primitivo sublime! Lo consiglio a chiunque decida di pranzare o cenare ad Otranto, uno dei pochi ristoranti in cui la qualità è rimasta decisamente alta!

Tavoli posti in una via laterale abbastanza tranquilla accanto al castello in pieno centro storico, il park Sant'Antonio dista meno di 5 min a piedi. Il locale dispone anche di una piccola saletta interna. Menu prevalentemente di pesce con alta qualità della materia prima, ottimi gli antipasti misti con pesce freschissimo e davvero consigliati i tagliolini all' astice ed il polipo alla salentina. Il servizio è stato molto veloce ed attento nel fornire sempre i giusti consigli. Buona la proposta di vini e birre locali. Dolci buoni ma si può fare meglio, lo spumone è risultato troppo duro forse perché non presentato alla giusta temperatura. Il prezzo è stato in linea con la qualità proposta. Da provare.

Esperienza fantastica. Il pesce è fresco e molto buono, preparato in modo eccellente. Il tutto in un'atmosfera elegante ma non pretenziosa, molto chic. Ci tornerò, al prossimo viaggio in Puglia.