Silberner Stern, Gaisbacher Schloss

Historisch und romantische gastrononmie mit zivilen preisen mit einheimischen guten gerichten und gutem service sehr zu empfehlen die oberkircher weine

A little difficult to find in a remote part of Oberkirch, at the edge of the vineyards and next to the Old Manor house of the von Schauenburg family.A small and intimate place owned by the Lord of the Manor offering refined local dishes with seasonal variations.There is also a very fine garden with tables available during the warmer part of the year and a romantic vaulted cellar below the Manor House ready for a party if you bring a bigger crowd.The locals like to linger a bit; try to strike up a conversation and see where it leads.Actually, on a historic note, the famous German writer HJC von Grimmelshausen worked in the building in the 1660's and for a few years ran a restaurant with the same name Silberner Stern ( Silver Star ) in this very building.Hans JC von Grimmelshausen wrote most famously about the 30 Years War in which he participated.Any rumors about a haunting on the part of Herr von Grimmelshausen are wildly exaggerated.

Hier gehen wir zum Innereien essen hin. In historischem Gastraum werden leckere Gerichte von Innereien serviert. Mein Favorit sind die Nieren. Selbstverständlich gibt es auch “normales Essen“.

Fast unmöglich noch einen Biergarten zu finden aber im Schlossgarten des Silbernen Stern war doch noch etwas frei. Man sitzt herrlich bei erträglichen Temperaturen in einer sehr schönen Ambiente wenn da nur nicht der Blick auf das Obergeschoss der Schlossbar wäre. Abfallsäcke und jede Menge Putzeimer zerstören den sonst romantischen Anblick.Man könnte mit Sicherheit durch anbringen einer Folie schnell Abhilfe schaffen und auch das weibliche Personal vor unangenehmen Blicken schützen. Nun zum Service alle sehr jung,dynamisch und manchmal etwas hilflos bzw.überfordert denn es ist schon unprofessionell wenn man mit der Bestellung rumläuft und nicht weis wer es bestellt hat. Am Essen selbst kann man nicht meckern und es muss ja alles aus der Küche in den Biergarten getragen werden,daher kann man das schubweise Servieren akzeptieren. Die Wartezeit von der Bestellung zum Servieren war etwas lang aber gerade noch erträglich. Der Salat vom "Grimmelsteller" hätte etwas knackiger sein können. Alle anderen von der Familie waren geschmacklich sehr zufrieden. Fazit ein schöner Ort im gemütlichen Ambiente bei einem durchaus günstigem Preis/LeistungsverhältnisGerne mal wieder

Wir waren zu einer kleinen Feier im Silbernen Sternen angemeldet. Man war aber auf unseren Besuch aber nicht vorbereitet (vergessen ?, Missverständnis?), so dauerte die Zubereitung des Menus dann über zwei Stunden. Die Qualität des Essen war gut und sehr schmackhaft. Draußen, wie drinnen sitzt man sehr gemütlich. Das Personal war aufmerksam, aber trotzdem gibt es halt nur 3 Sterne, da so etwas (siehe oben) eigentlich gar nicht passieren darf.