Bistrot Dei Sognatori - Mussotto

Ad Alba...per la prima volta....e meglio...non si poteva contornare...questa giornata,in questa splendida cittadina,con la scelta azzeccatissima....dell 'Osteria dei Sognatori.Con la mia famiglia,ci siamo trovati davvero bene...sotto tutti i punti di vista:Qualità del menù,servizio e gentilezza... 'top '

Una meravigliosa trattoria, di quelle vere, di una volta, che ti fanno sentire immediatamente a tuo agio e ti fanno sognare. Già gli ambienti trasmettono calore ed è subito evidente la loro autenticità. Il menù presentato con semplicità è un tripudio di piatti tipici della tradizione culinaria di queste zone. Non sapendo quale antipasto scegliere abbiamo optato per il mix, assaggiandoli tutti: battuta di carne cruda, vitello tonnato, acciughe al verde e cotechino. Uno più buono dell'altro ma, personalmente, la carne cruda per me era sublime! Da segnalare che, prima che ci portassero gli antipasti ordinati, ci hanno anche portato un pre-antipasto gratuito che ci ha piacevolmente stupito: chapeau! Tra l'altro composto da una piccola selezione di salumi (salame, panchetta tesa e salame cotto accompagnati da un'isalatina di ceci e cipolle, tutto davvero gustoso. Per i primi abbiamo optato per una corroborante vellutata di zucca e per dei meravigliosi gnocchi al blu di langa. Da segnalare, anche se non ordinati da noi, anche i tajarin al ragù, altro autentico caposaldo della tradizione. Per secondo brasato di manzo con verdure e cervo in umido con polenta. Non volendo un secondo, ho chiesto se ci fosse un piatto di formaggi (perché non menzionato nel menù : mi hanno portato un'ampia selezione di vari formaggi della zona veramente notevole, accompagnati da miele e composta di prugne. Posso solo fare i complimenti a tutti, il cibo è ottimo, il personale gentile, competente e sorridente, la carta dei vini ha una buona selezione di etichette locali a prezzi ragionevoli. Per tirare le somme, in 4 persone abbiamo preso 2 antipasti misti (divisi tranquillamente in 4 , 4 primi, 2 secondi, 1 formaggi, 1 dolce, 2 caffè (della moka, come tradizione , 1 acqua e 2 bottiglie di vino, conto 37 euro a testa! Da tornarci appena possibile!!!

Esperienza super! Il posto è molto alla mano e il personale è cortese, disponibile e simpatico. Il cibo è squisito, le porzioni sono abbondanti e viene fatto tutto in casa. Sicuramente ci ritornerò, consigliatissimo!

Locale fantastico, sembra si entrare in casa si amici da quanto il personale è accogliente. C'è un po' di attesa se il locale è pieno, ma è accompagnata da un calice. Una volta dentro difficile scegliere, tutto ottimo. Di sicuro non sono esce con fame, ma sazi di cibo di qualità. E pagando il giusto.

Pranzo con le amiche molto piacevole! Ottimo il mix di antipasti. Buonissimi i primi!