Vecchie Storie - MASSAFRA

Appena arrivato da Cipro, volevo una sola cosa che mi mancava da parecchio tempo: PESCE crudo, crostacei freschi, e uno spaghetto ai ricci: Lo staff, gentilissimo, ha risposto più che bene alle mie aspettative! Grazie

Innanzitutto l’Accoglienza che decisamente ti fa sentire coccolato fin dal primo momento, Location intima e molto pulita. Cucina con materia prima di qualità e assolutamente di prima scelta. Ogni pietanza è stata una leccornia per i nostri palati. Dagli antipasti di terra e di mare (consiglio di provare il percorso consigliato) e soprattutto il polpo a cottura lenta una vera bontà! fino ai primi decisamente abbondanti e gustosissimi, in particolare le orecchiette di grano arso con purea di melanzana. Inoltre anche i dolci per concludere sono decisamente da provare!

Io e mia moglie siamo andati al vecchie storie sotto consiglio di un collega e nei mesi che abbiamo dovuto passare in Puglia per lavoro è stato il nostro ristorante preferito. Ogni volta la scelta dei primi e degli antipasti (sia di terra sia di mare) è stata difficile, perché sono tutti buoni e variano periodicamente. Gli accompagnamenti di vino suggeriti dal maitre non ci hanno mai delusi. La sala è molto elegante e accogliente, decisamente un livello sopra rispetto al ristorante medio in zona.

I piatti sono molto ben eseguiti e rispettano la materia prima, di eccellente qualità. Servizio impeccabile ed ambiente molto gradevole.

Se si potessero dare il doppio delle stelle le darei. Un ristorante a dir poco eccellente. La qualità del cibo e l’impiattamento sono davvero perfetti il personale super preparato, attento ai dettagli con tante piccole attenzioni che da altre parti non si trovano. Il pesce crudo davvero buono servito con del limone è un gin alle spezie da spruzzare sopra. Una cena davvero super da ritornarci sicuramente