Vækst - Koebenhavn

Fantastisk restaurant søgt efter med originale retter. Hver ret bliver beskrevet af personalet. God øl. Anbefales.

Vaekst serverer enkel, men lækker og omhyggeligt anrettet mad i dejlige drivhusmiljøer med mange planter. Hver bid var smagfuld og en fryd for øjet og ganen. Så... hvorfor 3/5? For i løbet af aftenen begyndte gudstjenesten at blive langsommere og langsommere. Nej, der var ikke flere gæster, der ankom. Tværtimod var det lidt senere, og folk begyndte allerede at tage af sted. Hele proceduren mindede mig om Daft Punks sang Short Circuit, der starter meget energisk og hele tiden bliver langsommere forsvinder. Ærgerligt, for maden fortjener virkelig en 5/5.

Hyggelig stemning, sød og frisk betjening. Vi ventede lidt for længe på menukortene og dermed maden, så servicen var lidt presset, da de arbejdede med pladserne. Vi fik alle deres Vàkst menu, men med forskellige hovedretter. Alt var virkelig lækkert og med små snacks indimellem som overraskelser. Fantastisk oplevelse.

Jeg fik vækstmenuen, som var velsmagende, velkomponeret og havde perfekte portioner for min smag. Saftmenuen passede godt til retterne og var virkelig lækker. Tjenerne var søde, og stemningen på restauranten er hyggelig og sjælden. Klart anbefaling!

Lækre nordiske udtryk og smag af en god sammensat vinmenu.