Peccati Di Gola - Gavi

La sera a Gavi, ho scelto date le ottime recensioni di provare assieme alla mia compagna questo ristorante. La location all'interno è molto bella, stupende le volte del soffitto, pulizia eccellente, il cibo è curato nei minimi particolari e sopratutto di ottima qualità. La velocità tra una portata e l'altra a mio avviso andrebbe rallentata un attimo, premetto che non mi piace stare seduto a tavola per ore, ma ho trovato in questo caso un intervallo troppo corto. Questo non toglie nessun merito a tutto lo staff con il quale mi complimento. Mi sento di consigliare a pieni voti

Oggi su suggerimento di amici ci siamo reati a peccati di gola a Gavi, un locale carino ricavato in un vecchio edificio con volte in mattoni come se fosse stata in passato una cantina. Accogliente, molto semplice, caratterizzato da bottiglie di vino poste in alto sui lati del locale. Personale, solo una cameriera tra l'altro simpatica, veloce e disponibile. Ha accolto i nostri i nostri consigli con il sorriso e gentilezza. Lei è stata l unica persona di riferimento, nessun altro nel locale. Cibo buono, piatti abbondanti. La cosa più buona che ho mangiato è la' cima genovese inventa da noi' ovvero con il pesce. Vino buono con varietà di scelta. Lo consiglio per la freschezza del cibo, impiattamento nulla di che. Se mirate a ricercatezza nel particolare cioè esplosione di sapori, retrogusto e profumi intensi non è il posto giusto. Se volete mangiare bene e normale ve lo consiglio.

Molto gentili e disponibili, piatti molto curati e cibo molto buono, consigliati Sdino

Semplicemente perfetto. Piatti ben curati e presentati, prezzi adeguati per le pietanze a base di tartufo. Ci è voluto un pochino di tempo per far sì che ci venisse presa la comanda, ma essendoci seduti in concomitanza di una tavolata corposa è lecito e comprensibile, nulla da recriminare. Servizio super, soprattutto la ragazza di sala con gli occhiali. Alla prossima.

Abbiamo pranzato in questo ristorante, con la tentazione di commettere un peccato di gola , così abbiamo assaggiato alcune delle numerose specialità cucinate dallo chef: ravioli ripieni di capesante con salsa di pistacchi, riso con barbaresco e fonduta (ottimo), rotondino di fassona con tartufi neri e noci, gamberoni ai ferri, semifreddo al torroncino e caffè. La realizzazione e la presentazione dei piatti è stata buona, in particolare quella dei secondi e dei dolci. La quantità dei primi piatti però è stata ridotta un po' troppo, perché la porzione di (sette) ravioli è insufficiente. Il servizio è stato professionale, puntuale ed attento alle regole anti COVID-19. Lo consiglio.