Griglieria Il Ceppo - Fucecchio

Sono andato qualche mese fa per una cena. Arrivato davanti al ristorante, ho notato che era vuoto. Non mi piace mangiare nei ristoranti desolati e stavo per andarmene, ma poi ho deciso di provare e sono entrato. In effetti, dopo 30 minuti eravamo circa 16/18 persone. Il tagliere di antipasti misti era molto buono e abbondante, mentre la fiorentina da 1,3 kg era di qualità, molto saporita e ben cotta. Direi che il costo per quella cena era giusto. Punti dolenti: la cameriera (se vogliamo chiamarla così) sembrava raccattata per strada, presa e buttata in sala da sola, volenterosa ma molto inesperta. Il resto è stato fatto al centesimo, senza arrotondare il conto di 45 centesimi. La bistecca era molto buona, ma il servizio era pessimo. Quando è arrivata la carne, non avevamo le posate per mangiarla. Dopo la nostra richiesta è arrivata solo la forchetta, e abbiamo dovuto fare un'altra richiesta per il coltello. L'ambiente era carino ma un po’ triste; un po’ di musica non guasterebbe. La gestione sembra alle prime armi; se continua così, non andrà molto lontano. Riproverò.

Servizio eccellente e carne di alta qualità, prezzi vantaggiosi e personale molto cortese, birre artigianali deliziose. Assolutamente consigliato!

Le quantità delle portate sono considerevoli, ma devono ancora migliorare la qualità. Forse sarebbe meglio offrire qualcosa in meno, ma con più sapore. Ottime le birre artigianali del birrificio Brunz di Empoli. Anche il prezzo dovrebbe essere rivisto un po' al ribasso. Gli darò comunque un'altra possibilità.

Semplice e accogliente con una buona carne