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Bidrage med feedbackEl día de cumpleaños salimos a buscar restaurante y nos definimos por Pica porque en una ocacion estuvo cerrado, el mesero nos atendió bien y la comida estuvo buena, muy normal.
Después de mucha publicidad fuimos a probar la hamburguesa de cordero que resultó ser bastante mala ya que la carne era congelada de un color amarillo misterioso y súper cocida la cebolla frita que la acompañaba estaba quemada del plato solo puedo decir que las papas estaban buenas y la salsa de yogur también, me decepciono este restaurante además costoso ya que pagamos unos 25 dólares para dos personas.
El chef Alex Nessim me preparo un sencillo plato de cherna al horno con mantequilla cítrica que estaba perfecto. Sus empanadas de pipián con ají de maní, el cordero en cocción lenta, el atún de Bahía Solano y el bisque de camarones estaban muy bien. Recomendado y no se pierdan el pisco sour de guayaba coronilla.
La comida es rica pero no hay proporcionalidad entre precio, cantidad e innovación. Precios muy altos. Me gustó que hace parte de la Red de Pescadores Responsables y los ceviches.
Viví en Perú dos años y me enamoré de su gastronomía, cuando regrese he peregrinado por varios restaurantes buscando la sazón peruana y muy pocos han logrado convencerme , en PICA volví a sentir aromas y sabores que solo había sentido comiendo en los mercados y restaurantes de Perú.Lo súper recomiendo, bravo!!
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