Caesura Taperia - Badajoz

A falta de un restaurante vegano en Badajoz, Caesura destaca en la ciudad por la variedad de opciones veganas que tiene y la originalidad de sus propuestas. Si estás cansado de comida rápida o probar siempre lo mismo, este es tu sitio. Tienen alrededor de la mitad de la carta etiquetada como vegana, aunque va cambiando según la temporada. Se pueden pedir raciones o medias, lo que permite probar varias cosas. Puedo destacar las albóndigas de lentejas, el ajoblanco de coco o el arroz meloso, todo muy rico. A ver si más sitios se animan a añadir platos veganos en sus menús. El local, además, estaba bonito, y la atención fue buena.

Ser vegano en Extremadura es una odisea: lo sé porque he nacido aquí, me he criado en Badajoz, he recorrido gran parte de la región y a duras penas en los restaurantes pueden entender un plato libre de procedencia animal. Sin embargo, tenemos Caesura Gastro-Sala para romper el cliché pacense y ofrecer alternativas vegetales. No es que Caesura olvide los platos extremeños por excelencia y así tener un mayor abanico de público, si no que, por otro lado, ofrece una serie propuestas atractivas para el público vegano. Comí allí con toda mi familia (que no es tarea fácil) y los veganos nos deleitamos con las albóndigas de lentejas con salsa de tomate y yo, con ganas de probar una adaptación que podría ser más propia de Asturias, gozé la cazuela de chorizo vegano a la sidra. El plato me enamoró, sinceramente. Agradezco con mucho, que gente como la que regenta Caesura podamos introducir, poco a poco, alternativas sabrosas a la cocina traducional extremeña. Bravo. [Visita: Comida del 30 de marzo de 2024] Updated from previous review on 2024-08-09

Fui con mis padres a cenar (ellos no son vegetarianos). Yo me pedí la veggie burger (la hacen ellos casera) que estaba buenísima y mis padres pidieron las croquetas y la carrillera y decían que también estaba buenísimo todo. De postre me pedí una tarta de bizcocho de chocolate con mousse de fresa vegana y casera que también estaba deliciosa. Volvería sin dudarlo

Variados platos y raciones veganos, incluyendo postre. Algunos son originales, como los nachos con beremole o las albóndigas de lentejas. Estas están buenísimas, crujientes y sabrosas, acompañadas de patatas caseras. La atención inmejorable: a pesar de estar el local lleno y la terraza igual, el camarero fue atento y simpático en todo momento. La tarta Sacher vegana, esponjosa y de buena textura y sabor. Totalmente recomendable para los veganos de la zona y los que estén de visita.

Es agradable y bonito el lugar y dentro exotico , se come muy bien e lo aconsejo a todas las personas y viajeros :3