A Vecchja Scola - Aghione

Very good cuisine with farm produce from the restaurant owner himself. I recommend !!! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5

Enfin, une vraie cuisine à base de produits frais du terroir préparée avec amour et passion par nos hôtes fermiers. Nichée hors des sentiers touristiques, cette ferme auberge authentique et tout en simplicité nous offre sa terrasse sous un immense peuplier blanc comme lieu de banquet. Des tables de bois disposées à même la terre battue, le décor authentique d'une vieille école transformée en auberge, le service assuré par un agriculteur passionné visionnaire et sa petite famille, rien de clinquant mais tout est authentique et typique. Et quand vient l'heure de choisir son menu (18 ou 25€), une carte minimaliste proposée en fonction des produits du moment vous confirme que cette auberge favorise la qualité des plats proposés à la quantité. Et quand les premiers assiettes ou planches (copieuses) arrivent et que les premières bouchées sont avalées, pas de doute, les papilles pétillent de tous ces goûts propres aux produits frais qui ont malheureusement disparus de la plupart des restaurants. Une bien belle adresse que cette ferme auberge, une bien belle surprise qu'il faut savoir dénicher, à l'image de tous ces jolis coins secrets de Corse, à l'écart des lieux touristiques habituels. Cette ferme auberge vaut vraiment le détour! Merci à nos hôtes fermiers, merci de nous avoir fait découvrir tous ces délicieux produits que vous cultivez ou élevez avec amour et passion. Nous reviendrons.

Accueil familial et chaleureux, repas copieux et excellent à base de produits locaux, frais et de très bonne qualité pour un prix incroyablement raisonnable. A ne pas manquer si vous êtes dans les environs. Les Bourguignons au vin collant :))

Un'osteria di campagna, ben nascosta e lontano dalle strade di passaggio. Insomma, bisogna andarci apposta. Il proprietario molto simpatico, ti propone di parlare in francese o corso, noi abbiamo ovviamente optato per la seconda per onorare il luogo e per facilità di comprensione. La cosa bella di questo posto è l'autenticità, il proprietario vi racconta l'origine di ciò che mangiate: la maggior parte sono prodotti proprio da loro. I sapori, che ve lo dico a fare, sono sublimi. Fra i migliori salumi che abbia mai mangiato in vita mia. Anche tutto il resto perfetto, perfino il tiramisù (lui stesso si è stupito di un italiano che prende un tiramisù all'estero, ma sapeva bene cosa stava servendo). Insomma, siamo usciti da li più che pieni, ma soprattutto goduti e soddisfatti come mai ci era successo prima in Francia. Ma d'altronde siamo in Corsica. Ah, abbiamo speso 40 a testa, meritatissimi per qualità e quantità. Pure il caffè era buono