Pizza Svampe Opskrift

For at starte denne opskrift skal du samle alle dine ingredienser. Du skal bruge noget pizzadej, tomatsauce, mozzarellaost og selvfølgelig nogle skiver i skiver. Jeg kan huske, første gang jeg skulle snitte de svampe til pizzaen, min datter sad i sin høje stol og pludrede og holdt mig underholdt, mens jeg arbejdede i køkkenet.__Dernæst skal du rulle pizzadejen ud til en flot rund form. Jeg plejede altid at kæmpe med denne del, men min datter fnisede og klappede i hænderne, mens jeg prøvede at lave den perfekte cirkel. Når dejen er rullet ud, fordeles tomatsaucen jævnt over dejen, så der er lidt plads rundt om kanterne til skorpen.__Når tomatsaucen er spredt, drysses mozzarellaosten på og det hele toppes med de skivede svampe. Jeg lod min datter hjælpe med denne del og lod hende placere svampene på pizzaen, som hun kunne lide. Det endte altid med at se lidt skævt ud, men det var perfekt i mine øjne.__Bag til sidst pizzaen i ovnen, indtil sværen er gyldenbrun, og osten er smeltet og boblende. Jeg plejede at blive så nervøs over at brænde pizzaen, men min datter ville altid forsikre mig om, at den så lækker ud. Og da vi endelig satte os ned for at nyde vores hjemmelavede Pizza Funghi, blev alle disse madlavningsuheld glemt, da vi delte et måltid lavet med kærlighed. Så der har du det, min specielle opskrift på Pizza Funghi, lige fra minderne om en henrivende far, der prøver sit bedste i køkkenet. Jeg håber, du nyder at lave det lige så meget, som jeg gjorde med min lille pige ved min side.

Manfred (mgerlach)

Miesbach, Germany

Jeg havde aldrig forestillet mig, at jeg ville stå med et forklæde og lave lækkerier til min teenagedatter. Her er jeg, omdanner nødvendighed og kærlighed til en fest af forbindelse, latter og fælles øjeblikke. Engang tøvende, nu bevæbnet med en spatel, inviterer jeg dig til at gøre dine køkkenøjeblikke uforglemmelige. Lad os begynde denne kulinariske rejse med åbne hjerter og ivrige appetitter.

Pris