Fish And Chips Opskrift

Previous

Next

Først og fremmest spred de kartoffelchips ud på en flot, flad overflade. Jeg kan altid godt lide at bruge min mormors gamle fad til dette – det tilføjer bare et strejf af nostalgi til hele oplevelsen. Tag derefter din creme fraiche og kom den i en lille genlukkelig plastikpose. Jeg kan huske, da jeg var en lille pige, at vi ikke havde smarte gadgets som tasker at røre tingene ud af, men vi nøjedes med det, vi havde!__Dernæst skal du trykke den creme fraiche helt ind i det ene hjørne af posen og klip et lille stykke af med en saks. Det er som at lave en lille provisorisk sprøjtepose – er det ikke smart? Rør bare en lille smule af den creme fraiche på hver chip, det er ikke nødvendigt at gå overbord nu. Til sidst toppes hver klat creme fraiche med et drys ørredkaviar - lige nok til at tilføje et strejf af luksus. Og glem ikke at pynte med lidt hakket purløg for at få det ekstra strejf af smag.__Og der har du det, søde - Sour Cream and Caviar Chips, en lille smag af elegance og nostalgi samlet i én. Nyde!.

Ingredienser

• Yukon Gold

• Antal. 4 kartofler (852g)

• Kodal

• Antal. 1 Filet (231g)

• Kuller

• Antal. 1 Filet (193g)

• Albacore

• Antal. 1 Filet (170g)

• Mel

• Antal. 2 spiseskefulde (16g)

• Majsstivelse

• Antal. 2 spiseskefulde (16g)

• Paprika

• Antal. 0.25 teskefuld (1g)

• Løgpulver

• Antal. 0.25 teskefuld (1g)

• Planteolie

• Antal. 23g

• Bagepulver

• Antal. 0.25 teskefuld (1g)

• Øl

• Antal. 0.5 kop (119g)

Monique (okeefe-monique)

Eau Claire, United States

Velkommen! I mit køkken mødes tradition og kreativitet. Hver opskrift fortæller en historie, der blander nye smage med klassiske rødder. Lad os lave måltider, der nærer både krop og sjæl, og bringer glæde, latter og varme. Deltag i dette kulinariske eventyr, hvor hver bid fejrer livet!

Pris