Calamari Opskrift

Trin 1: Begynd med at forvarme olie i en tung, dyb stegepande eller gryde. Det er vigtigt at opvarme olien til 365 grader F (180 grader C) for at opnå den perfekte sprødhed for blæksprutten.

Trin 2: Mens olien varmes op, tag en mellemstor blandeskål og kombiner mel, salt, oregano og sort peber. Denne blanding vil tilføje den perfekte mængde smag til blæksprutten.

Trin 3: Dyp blæksprutten i mel- og krydderiblandingen, så hvert stykke er jævnt dækket. Dette trin er afgørende for at skabe en sprød yderside, der komplementerer den møre blæksprutte indeni.

Trin 4: Placer forsigtigt den dækkede blæksprutte i den varme olie og steg i 2 til 3 minutter, eller indtil den bliver let gyldenbrun. Det er vigtigt ikke at overkoge blæksprutten, da den ellers bliver hård og sej.

Trin 5: Når blæksprutten er perfekt tilberedt, fjern den fra olien og læg den på et papirhåndklæde for at absorbere overskydende olie. Dette vil sikre, at din ret er let og sprød.

Trin 6: Server den stegte blæksprutte med citronskiver ved siden af. Den citrusagtige syrlighed fra citronen vil hæve retten smage og efterlade dine gæster med lyst til mere.

Jeg håber, du nyder at lave denne ret lige så meget, som jeg gør. Husk, madlavning handler om at eksperimentere og tilføje dit eget personlige præg til hver opskrift. Velbekomme!.

Ingredienser

• Risemehl

• Midtergang Health Foods Antal. 1 kop (158g)

Matthieu (matthieu10)

Cherbourg-Octeville, France

Velkommen til mit køkken, hvor passion møder præcision. Jeg kombinerer traditionelle teknikker med moderne twists og skaber retter, der både ser fantastiske ud og smager endnu bedre. Tag med på denne kulinariske rejse, hvor hver bid er et mesterværk.

Pris