Blandet Salat Opskrift

For at lave denne blandede salat skal du nu bruge noget frisk salat, modne tomater, sprøde agurker, sød peberfrugt og syrlige rødløg. Glem ikke en håndfuld levende grønne oliven for lidt ekstra smag. Åh, og et drys fetaost til det cremede præg. Og til dressingen vil en simpel blanding af olivenolie, citronsaft, salt og peber gøre det trick.__Start med at vaske og hakke alle grøntsagerne i mundrette stykker. Jeg kan godt lide at tænke på det som et lille kærlighedsarbejde, ligesom at skifte sine bleer, da hun var baby. Bland dem alle sammen i en stor skål, tilsæt oliven og fetaost. I en separat skål piskes olivenolie, citronsaft, salt og peber sammen, indtil det er godt blandet.__Hæld dressingen over salaten og vend det hele forsigtigt sammen. Ligesom jeg plejede forsigtigt at vugge hende i mine arme, når hun ikke kunne sove. Server den blandede salat sammen med din yndlingshovedret, og se, hvordan alle graver i. Og hvis der er rester, så gem dem til en hurtig og sund frokost dagen efter. Tro mig, selv de mest kræsne spisere vil elske denne opskrift.

Manfred (mgerlach)

Miesbach, Germany

Jeg havde aldrig forestillet mig, at jeg ville stå med et forklæde og lave lækkerier til min teenagedatter. Her er jeg, omdanner nødvendighed og kærlighed til en fest af forbindelse, latter og fælles øjeblikke. Engang tøvende, nu bevæbnet med en spatel, inviterer jeg dig til at gøre dine køkkenøjeblikke uforglemmelige. Lad os begynde denne kulinariske rejse med åbne hjerter og ivrige appetitter.

Pris