Muffins Opskrift

Først og fremmest, forvarm ovnen til 375 grader og smør din muffinblik rigtig godt. Nu, i en stor skål, bland 2 kopper universal mel, 1 spiseske bagepulver og en knivspids salt. I en anden skål, pisk 1/2 kop blødt smør og 1 kop sukker sammen, indtil det er fint og luftigt.

Nu er det tid til at tilsætte lidt ekstra kærlighed i denne opskrift. Bland 2 æg, 1 teskefuld vaniljeekstrakt og 1/2 kop mælk i smør- og sukkermassen. Tilsæt langsomt de tørre ingredienser, indtil alt er godt blandet. Hvis du virkelig vil gøre det ekstra specielt, kan du folde friske blåbær eller hakkede nødder i på dette tidspunkt.

Fyld muffinforme cirka to tredjedele fulde og sæt dem i ovnen i cirka 20-25 minutter. Du ved, de er færdige, når en tandstik indsat i midten kommer ren ud. Lad dem køle lidt af, før du går igang med dem - tro mig, det er ventetiden værd!

Nu, lad mig fortælle dig, mine børn elsker absolut disse muffins. De beder mig altid om at lave dem til morgenmad på særlige lejligheder, som fødselsdage eller helligdage. Og lad mig fortælle dig, der er intet som at se deres små ansigter lyse op, når de tager den første bid. Det varmer mit hjerte hver gang.

Så her har du det, kære. Min særlige muffinopskrift, der er gået i arv gennem generationer. Jeg håber, du vil nyde at bage disse til dine kære lige så meget, som jeg gør. God bagning, skat!.

Ingredienser

• Hvedemel

• Antal. 2 spiseskefulde (16g)

• Bagepulver

• Antal. 1 spiseskefuld (14g)

• Salt

• Antal. 1 at klemme (0g)

• Blåbær

• Antal. 1.5 kopper (222g)

• æg

• Antal. 2 enheder (86g)

• Sukker

• Antal. 0.33 kop (67g)

• Mælk

• Antal. 1 kop (244g)

• Smør

• Antal. 2 spiseskefulde (28g)

• Vaniljeekstrakt

• Antal. 0.5 enhed (3g)

• Citronskal

• Antal. 1 teskefuld (2g)

Monique (okeefe-monique)

Eau Claire, United States

Velkommen! I mit køkken mødes tradition og kreativitet. Hver opskrift fortæller en historie, der blander nye smage med klassiske rødder. Lad os lave måltider, der nærer både krop og sjæl, og bringer glæde, latter og varme. Deltag i dette kulinariske eventyr, hvor hver bid fejrer livet!

Pris