Spaghetti Bolognese Opskrift

Previous

Next

Grib først en stor gryde og skru op for varmen. Kog det hakkekød som en professionel, og sørg for konstant at røre det, indtil det er helt brunt. Dette bør tage omkring 7 til 10 minutter. Dernæst smid noget hakket løg i og steg indtil det begynder at blive gennemsigtigt, cirka 5 minutter mere. Glem ikke at dræne overskydende fedt fra kødblandingen!____Nu er det tid til at forstærke smagene. Tilsæt nogle svampe og lad dem koge, indtil de begynder at blive bløde, omkring 1 til 2 minutter. Hæld tomater og tomatsuppe i tern, reducer derefter varmen til medium og lad det hele simre sammen. Gør dig klar til at tilføje en masse krydderier som Worcestershire sauce, hvidløg og urteblanding, citronsaft, hvidløg, chilipulver, Cajun-krydderi, basilikum, vaniljeekstrakt, sort peber og salt. Rør hver af dem i, før du tilføjer den næste for virkelig at lade disse smage skinne.____Sænk varmen og lad blandingen simre i godt 30 minutter for at lade alle smagene smelte sammen. Mens det koger, bringer du en gryde med vand i kog og koger lidt spaghetti op, indtil det er helt rigtigt - fast til bid, men gennemstegt, cirka 12 minutter. Dræn pastaen og server den toppet med den Bolognese sauce, du lige har lavet. Nyd dette lækre, trøstende måltid med dine kære!.

Ingredienser

• Ekstra Jomfru Olivenolie

• Antal. 1 spiseskefuld (14g)

• Løg

• Antal. 0.5 kop (80g)

• Gulerod

• Antal. 1 enhed (61g)

• Selleri

• Antal. 2 stilke (80g)

• Pancetta

• Midtergang Meat Antal. 4 ounces (113g)

• Hakket Oksekød

• Antal. 1 pund (454g)

• Svinik

• Antal. 0g

• Groft Salt

• Antal. 14g

• Hvidvin

• Antal. 0.5 kop (118g)

• Tomater

• Antal. 28 ounces (794g)

• Fløde

• Antal. 0.5 kop (119g)

• Sort peber

• Antal. 7g

• Røde Peberflager

• Antal. 0.25 teskefuld (0g)

• Spaghetti

• Antal. 1 pund (454g)

• Usaltet Smør

• Antal. 1.5 spiseskefulde (21g)

• Parmesanost

• Antal. 0.5 kop (74g)

Sophia (collins-sophia)

Washington, D.C., United States

Genskab traditionen med et moderne twist! Mine opskrifter blander tidløse smage med nutidens trends. Uanset om du hylder dine rødder eller udforsker verdens køkkener, er du det rette sted. Lad os skabe kulinarisk magi sammen, én opskrift ad gangen.

Pris