Cookies Opskrift

Først og fremmest, forvarm ovnen til 350 grader. I en stor skål, piskes 1 kop blødt smør og 1 kop hvidt sukker sammen, indtil det er dejligt og luftigt. Åh skat, nøglen til gode småkager er at piske det smør og sukker rigtig godt sammen. Det gør dem dejlige og seje.

Dernæst tilsættes 2 æg og 1 teskefuld vaniljeekstrakt. Bland det hele rigtig godt sammen. Nu, i en separat skål, kombineres 2 og 1/4 kopper hvedemel, 1/2 teskefuld natron og 1/2 teskefuld salt. Tilsæt langsomt de tørre ingredienser til de våde ingredienser, mens du rører, indtil alt er godt blandet. Åh barn, overbland ikke dejen. Vi vil gerne have, at disse småkager skal være møre og bløde.

Nu kommer den sjove del - tilsætning af dine blandinger. Jeg kan bedst lide at tilsætte en kop chokoladechips og en kop hakkede nødder. Du kan tilsætte, hvad du har lyst til - rosiner, tørret frugt, endda nogle knuste slikbarer. Bliv kreativ med det! Læg skefulde dej på en smurt bageplade og bag dem i cirka 10-12 minutter, eller indtil kanterne er gyldenbrune. Lad småkagerne køle af på en bagerist, før du kaster dig over dem.

Disse småkager er perfekte til enhver lejlighed - fra eftermiddagssnacks til feriesammenkomster. Min familie kan aldrig få nok af dem. Jeg håber, du nyder at lave dem lige så meget som jeg gør. Det er ikke bare en opskrift, det er en tradition.

Monique (okeefe-monique)

Eau Claire, United States

Velkommen! I mit køkken mødes tradition og kreativitet. Hver opskrift fortæller en historie, der blander nye smage med klassiske rødder. Lad os lave måltider, der nærer både krop og sjæl, og bringer glæde, latter og varme. Deltag i dette kulinariske eventyr, hvor hver bid fejrer livet!

Pris